วิสาหกิจเพื่อสังคม ประกาศเปิดตัว "ข้าวแกงตามมี" ที่สาขาสัมมากร โดยมุ่งเน้นการให้บริการอาหารเพื่อสุขภาพแก่กลุ่มคนที่มีเวลาจำกัดในช่วงเช้าและพักเที่ยง โดยขณะนี้มีการจัดกิจกรรมให้ทดลองชิมฟรีตั้งแต่วันที่ 25 ก.พ. ถึง 1 มี.ค. นี้ ก่อนจะเริ่มจำหน่ายจริงในวันที่ 3 มี.ค. 2569
"ข้าวแกงตามมี" เป็นการต่อยอดบริการจากร้าน "ตามมี" ที่เคยมีอยู่แล้ว โดยมุ่งเน้นการใช้วัตถุดิบจากเกษตรกรในเครือข่ายของธรรมธุรกิจ เช่น ข้าวกล้องสันป่าตอง และผักสดจากธรรมชาติ โดยมีแนวคิด 3 No ได้แก่ No MSG (ไม่ใส่ชูรส), No Chemical (ไม่ใช้สารเคมี) และ No Formalin (ไม่ใช้สารฟอร์มาลีน) เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร
คุณพิเชษฐ โตนิติวงศ์ ผู้จัดการทั่วไปของบริษัทกล่าวว่า "เราได้ขยายแนวคิดการบริการอาหารสุขภาพจากรูปแบบการนั่งทานร่วมกันมาสู่ข้าวแกงสำหรับผู้ที่เร่งรีบในชีวิตประจำวัน" โดยราคาขายเริ่มต้นที่ 45 บาทสำหรับจานเดียว
บรรยากาศในช่วงทดลองชิมได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้า โดยหลายคนชื่นชมรสชาติและความนุ่มของข้าวกล้องสันป่าตอง นอกจากนี้ ทางร้านยังมีเวลาให้บริการที่เหมาะสมกับทั้งสองรูปแบบ คือ ข้าวแกงตั้งแต่เวลา 06.00 – 14.00 น. และอาหารเต็มโต๊ะตั้งแต่เวลา 12.00 – 21.00 น.
ในอนาคต บริษัทมีแผนที่จะขยายรูปแบบข้าวแกงไปยังสาขาบรรทัดทอง เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าและนักท่องเที่ยวที่ต้องการอาหารเพื่อสุขภาพในราคาที่เข้าถึงได้
