บรรยากาศงาน “เมรัยไทยแลนด์ 2025" วันที่ 4 พบร้านค้าสุราชุมชน-คราฟต์เบียร์ทั่วภูมิภาคกว่า 50 แบรนด์ ลิ้มรสเมนูพื้นถิ่นที่หายไปในกิจกรรม The Lost Thai Taste
งาน “เมรัยไทยแลนด์ 2025” มหกรรมสุราชุมชนและคราฟต์เบียร์ไทยครั้งยิ่งใหญ่ ซึ่งปีนี้จัดขึ้นระหว่างวันที่ 26-30 พ.ย. 68 จัดเต็ม 5 วัน 5 คืน ในวันนี้ (29 พ.ย. 68) ดำเนินมาเป็นวันที่ 4 แล้ว ซึ่งตลอดทั้งวันได้มีประชาชนสนใจเข้าร่วมอย่างต่อเนื่อง ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ
ภายในงาน นอกจากจะมีร้านค้าเมรัย ที่รวมสุราชุมชนและคราฟต์เบียร์ไทยกว่า 50 แบรนด์จากทุกภาคทั่วไทยแล้ว ผู้ที่ลงทะเบียนเข้าร่วมงานจะได้สัมผัสกับกิจกรรม “The Lost Thai Taste รสชาติที่หายไป เมรัยตามหามา” ที่วันนี้เป็นเมนูประจำถิ่นภาคตะวันออก คือ Surf & Turf Croquettes X หลังบ้าน
...
เมนูนี้ เชฟบุช เลอชาญ โก๊ะแอ จะนำหมูคั่วปลากุเลา เมนูพื้นถิ่นจากจังหวัดชลบุรี มาพัฒนาเป็นโครเกต์แบบฟิวชัน โดยผสมหมูคั่วปลากุเลากับเนื้อปู มันฝรั่ง หอมแดง พริกขี้หนู และพาเมซานชีส จากนั้นปั้นเป็นก้อนและทอดจนเป็นสีทองกรอบ เสิร์ฟคู่เจลเลมอน อูนิ และดอกผีเสื้อราตรี พร้อมซอส Beurre Blanc ซึ่งจะให้ผู้ร่วมงานได้ลิ้มรสฟรี
ขณะที่ไฮไลต์เวทีคอนเสิร์ตในช่วงเย็น จะพบกับ DJ Armani, วงดนตรีจาก ม่วน บางกอก พาวเวอร์โด่, Stoondio และปิดท้ายด้วย Apartment Khunpa
อย่างไรก็ตาม สำหรับงาน “เมรัยไทยแลนด์ 2025” สามารถเข้าร่วมงานฟรีได้จนถึงวันพรุ่งนี้ (30 พ.ย. 68) ณ EM WONDER & SPHERE HALL ชั้น 5 ศูนย์การค้า The Emsphere กรุงเทพฯ.
...
